Doces do Ofício

Synopsis

Há clássicos que o Francisco gosta de servir em copos, porque a transparência antecipa todas as camadas que se encontram na sobremesa. Na floresta negra vamos ver a compota de ginja, as natas e o bolo desconstruído. No dacquoise de coco, temos o creme de manga e a manga fresca com raspas de lima.