De wereld op je bord

Synopsis

Vandaag serveren we een echte Noorse delicatesse in De wereld op je bord: handgedoken en huisgerookte Sint-Jacobsvruchten met pastinaakpuree en rode biet. Chef Egil Haaseth gaat in z'n keuken van het Brusselese restaurant Up North elke dag opnieuw voor seizoensproducten en pure smaak.