Programme BonGusto
Allemagne — samedi 17 octobre
- DivertissementKochen55 min
Genuss Weltweit
Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.
- DivertissementDokumentation35 min
NZZ Format
Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heißer Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmäßig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz.
- DivertissementKochen30 min
meine familie & ich tv Gastspiel
Heute zu Gast bei "meine Familie & ich TV: Gastspiel": Christof Feichtinger.
- DivertissementKochen30 min
Caffee & Chocolade
Lebensmittel sind seit jeher beliebte Motive in der Kunst, so auch Kaffee und Schokolade. Aber dass Kaffee selbst als Farbstoff in der Malerei genutzt werden kann, ist eher unbekannt. Michael Gliss empfängt heute zwei Künstlerinnen, die den Beweis antreten werden, dass Kaffee nicht nur getrunken werden kann. Dazu kocht Heiko Antoniewicz Kaninchenrücken.
- DivertissementKochen25 min
Caffee & Chocolade
Die Sendung taucht ein in die spannende Welt der molekularen Küche. Außerdem kocht Michael Gliss mit dem bekannten Koch Heiko Antoniewicz Apfel-Sellerie-Ravioli.
- DivertissementKochen5 min
Kräutergarten: Dill
In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.
- DivertissementKochen30 min
lecker schlank
Thema diesmal: alles rundum die Ernährung. Die Rezepte: Haferflocken-Brombeer-Müsli und Brot mit Auberginen-Saure-Sahne-Aufstrich. Außerdem Maisplätzchen mit Zucchinigemüse und buntem Sommersalat.
- DivertissementUnterhaltung30 min
Echt lecker!
Es gibt roh marinierten Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini, dreierlei Kresse, Meersalz und Olivenöl an einer Creme von grünem Meerrettich. Außerdem steht Rehbockrücken gebraten an glasierten Äpfeln und Sellerie-Rukolagemüse auf der Karte.
- DivertissementUnterhaltung30 min
Echt lecker!
Heute gibt der Ire Shane Mc Mahon einen Einblick in seine Kochkunst. Ob raffinierte Ravioli-Gerichte oder exquisite Salate - sein Repertoire ist unerschöpflich.
- DivertissementKochen55 min
Backen!
Tierisch leckere Rezepte präsentieren Moderator Ralf Kühler und Back-Profi Katrin Berwinkel. Mit den dazu passenden Dekotipps steht einer schwungvollen Kinderparty nichts mehr im Wege. Die Rezepte: Süße Maulwurf-Muffins und Hummelkuchen.
- DivertissementKochen30 min
meine familie & ich tv Gastspiel
In dieser Folge dreht sich alles ums Korn: Die Getreide-Expertin Frauke Weissang besucht die Würmmühle bei München. Begleitet wird sie von Küchenchef Jörg Götte. Gemeinsam schauen sie sich unter anderem an, wie Korn gemahlen wird.
- DivertissementKochen5 min
Kräutergarten: Eisenkraut
Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.
- DivertissementDokumentation30 min
Veggies United - Die Foodkorrespondenten
Bei Annabel gibt es für alle Knoblauch-Liebhaber ein veganes Bärlauchpesto mit Pasta. Der Kaffee-Sommelier Michael Gliss präsentiert Arabica-Kaffee aus Kuba. Außerdem verrät Annabel, welche Geheimzutat zu der elsässischen Vinaigrette passt.
- DivertissementReisen30 min
Draußen! Mit Uschi Disl durch Westschweden
Im modernen Göteborg startet Uschi Disl ihre Rundreise durch Westschweden. Sie besucht den Botanischen Garten, begibt sich auf Streifzug durch das Szeneviertel Haga und entdeckt die süße Seite der Stadt in einer kleinen Schokoladenfabrik. Das Attraktive an Göteborg: von der pulsierenden Stadt sind es tatsächlich nur ein paar Schritte in die Natur, denn im Zentrum Göteborgs beginnt der bekannte 71km lange Wanderweg Gotaleden. MARCO POLO TV begleitet Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathleti.
- DivertissementKochen30 min
Deutschland grillt - Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
In dieser Grillsendung entdecken Zuschauer die Vielfalt regionaler Spezialitäten. Expertinnen zeigen, wie man Geflügel, Fisch, Gemüse und mehr nachhaltig grillt - mit Tipps, spannenden Geschichten und jeder Menge Genuss.
- DivertissementKochen55 min
Genuss Weltweit
Auf Kreta ist der Olivenbaum allgegenwärtig. Doch es gibt einen anderen, uralten Baum auf der Insel, der zeitgleich Früchte und Blüten trägt und dessen Früchte - die Karuben, einzigartige Eigenschaften besitzen: der Johannisbrotbaum!
- DivertissementDokumentation35 min
NZZ Format
Die Geflügelküche hält heute exotischeres bereit als Poulet und Pute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehene Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtsfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit.
- DivertissementKochen55 min
Genuss Weltweit
Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.
- DivertissementDokumentation35 min
NZZ Format
Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte.
- DivertissementKochen45 min
Rachs 5 Euro-Küche
In dieser Folge bereitet Christian Rach leckere überbackene Süßkartoffeln mit Tomatensalat zu.
- DivertissementKochen10 min
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Was Kalzium für eine Rolle in einem Brokkoli-Rucola-Salat spielt, wird dieses Mal erläutert.
- DivertissementKochen5 min
Kräutergarten: Kapuzinerkresse
Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.
- DivertissementKochen30 min
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
In dieser Episode besucht Andreas die Räucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde ursprünglich benutzt, um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich.
- DivertissementKochen45 min
Rachs 5 Euro-Küche
Dieses Mal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein schnelles Rezept für Shakshuka.
- DivertissementKochen25 min
Weinsinn
Manche Weine reifen über Jahrzehnte und erreichen erst nach vielen Jahren ihren Höhepunkt. Dies liegt an den natürlichen Gerbstoffen der Traube, den Tanninen, die in der Beere entstehen und als besondere Textur das Mundgefühl prägen.
- MagazineReality10 min
Food Crimes
Es geht um die größten Pasta-Sünden, Käse-Tabus, Trinkgewohnheiten und Spaghetti-Schnitttechnik.
- DivertissementKochen10 min
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Dieses Mal backt Sarah Brandner ihren Lieblingskuchen, den Blaubeerkuchen. Dieser ist ohne Zucker, dafür aber voller Zink. Das lebenswichtige Spurenelement kann man durch pflanzliche und noch leichter durch tierische Lebensmittel zu sich nehmen.
- DivertissementKochen55 min
Genuss Weltweit
Die gesunden Samen der sibirischen Zirbelkiefer gelten als uraltes Heilmittel der Volksmedizin. Bevor die Nüsse maschinell verarbeitet und weltweit verschickt werden, ernten ganze Familien sie im Altai Gebirge in mühevoller Handarbeit.
- DivertissementKochen5 min
Kräutergarten: Kerbel
Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.
- DivertissementDokumentation30 min
Veggies United - Die Food Korrespondenten
Foodkorrespondenten reisen um die Welt und entdecken neue vegetarische Trends. Von Annabels Quiche Lorraine ohne Speck über ein kambodschanisches Kürbisgericht bis zu Miss Gliss' Blaubeer-Clafoutis - Genuss und Vielfalt stehen im Mittelpunkt.
- DivertissementKochen35 min
Zora kocht's einfach
Kreative Kombinationen sind das Besondere in dieser Folge. Denn Bettina Matthaei, die Gewürzexpertin und Kochbuchautorin aus Hamburg, liebt es, Zutaten miteinander zu kombinieren, die auf den ersten Blick überhaupt nicht zusammenpassen.
- DivertissementKochen10 min
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Ein Kichererbsensalat wird zubereitet, in dem Folsäure eine wichtige Rolle spielt.
- DivertissementNatur35 min
plan b
In der Sendung wird gezeigt, wie Verbraucher immer mehr Wert auf faire Löhne für Milchbauern legen.
- DivertissementReisen10 min
Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss
Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.
- DivertissementDokumentation30 min
Veggies United - Die Foodkorrespondenten
Bei Annabel gibt es für alle Knoblauch-Liebhaber ein veganes Bärlauchpesto mit Pasta. Der Kaffee-Sommelier Michael Gliss präsentiert Arabica-Kaffee aus Kuba. Außerdem verrät Annabel, welche Geheimzutat zu der elsässischen Vinaigrette passt.
- DivertissementReisen30 min
Draußen! Mit Uschi Disl durch Westschweden
Im modernen Göteborg startet Uschi Disl ihre Rundreise durch Westschweden. Sie besucht den Botanischen Garten, begibt sich auf Streifzug durch das Szeneviertel Haga und entdeckt die süße Seite der Stadt in einer kleinen Schokoladenfabrik. Das Attraktive an Göteborg: von der pulsierenden Stadt sind es tatsächlich nur ein paar Schritte in die Natur, denn im Zentrum Göteborgs beginnt der bekannte 71km lange Wanderweg Gotaleden. MARCO POLO TV begleitet Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathleti.
- DivertissementKochen30 min
Deutschland grillt - Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
In dieser Grillsendung entdecken Zuschauer die Vielfalt regionaler Spezialitäten. Expertinnen zeigen, wie man Geflügel, Fisch, Gemüse und mehr nachhaltig grillt - mit Tipps, spannenden Geschichten und jeder Menge Genuss.
- DivertissementKochen55 min
Genuss Weltweit
Auf Kreta ist der Olivenbaum allgegenwärtig. Doch es gibt einen anderen, uralten Baum auf der Insel, der zeitgleich Früchte und Blüten trägt und dessen Früchte - die Karuben, einzigartige Eigenschaften besitzen: der Johannisbrotbaum!
- DivertissementDokumentation35 min
NZZ Format
Das Großartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen.
- En directDivertissementKochen55 min
Genuss Weltweit
Seit über 100 Jahren kämpft sich die Darjeeling-Bahn, beladen mit dem berühmten Tee, über den Himalaya. Nun soll die Dampflok verschrottet werden. Diese Folge zeigt Versuche von verschiedenen Personen, sie doch noch zu retten.
- DivertissementDokumentation35 min
NZZ Format
Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünfmal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menüs sind gespickt mit Irritationen und Provokationen.
- DivertissementKochen45 min
Rachs 5 Euro-Küche
In dieser Folge bereitet Christian Rach leckere überbackene Süßkartoffeln mit Tomatensalat zu.
- DivertissementKochen10 min
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Was Kalzium für eine Rolle in einem Brokkoli-Rucola-Salat spielt, wird dieses Mal erläutert.
- DivertissementKochen5 min
Kräutergarten: Koriander
Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.
- DivertissementKochen30 min
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
In dieser Episode besucht Andreas die Räucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde ursprünglich benutzt, um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich.
- DivertissementKochen45 min
Rachs 5 Euro-Küche
Dieses Mal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein schnelles Rezept für Shakshuka.
- DivertissementKochen25 min
Weinsinn
Manche Weine reifen über Jahrzehnte und erreichen erst nach vielen Jahren ihren Höhepunkt. Dies liegt an den natürlichen Gerbstoffen der Traube, den Tanninen, die in der Beere entstehen und als besondere Textur das Mundgefühl prägen.
Programmation BonGusto ce soir
Retrouvez le programmation BonGusto ce soir : horaires, titres et résumés de tous les programmes diffusés sur BonGusto. En première partie de soirée, BonGusto diffuse « NZZ Format » à 20h55.
Ce guide TV gratuit est actualisé chaque jour. Pour comparer avec les autres chaînes, consultez le programme TV de ce soir sur toutes les chaînes.
Programme de ce soir à la télé sur BonGusto
Que vous cherchiez le programme TV de ce soir, le programme de ce soir à la TV ou simplement la TV de ce soir, cette page réunit le programme de BonGusto heure par heure, avec les films, séries, magazines et émissions de la soirée.
Les internautes écrivent aussi « programme de la tv ce soir », « programmes television ce soir » ou « programme tv de ce soir » : quelle que soit la formule, vous trouvez ici le programme du soir de BonGusto.
Les formes abrégées comme « pg tv ce soir », « pgm tv ce soir » ou « prg tv ce soir » mènent au même guide gratuit. Pour comparer avec toutes les autres chaînes, ouvrez la page Programme TV ce soir ; pour les seules chaînes gratuites, celle du programme TNT.
BonGusto en soirée ce soir
Programmes de la soirée sur BonGusto :
- 20h00 — Genuss Weltweit
- 20h55 — NZZ Format
- 21h30 — Rachs 5 Euro-Küche
- 22h15 — Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
- 22h25 — Kräutergarten: Koriander
- 22h30 — Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Questions fréquentes
Que regarder sur BonGusto ce soir ?
En première partie de soirée : « NZZ Format » à 20h55 sur BonGusto.
Quel est le programme TV de ce soir sur BonGusto ?
Le programme de ce soir sur BonGusto : « NZZ Format » à 20h55 en première partie de soirée. Retrouvez toute la soirée dans la grille de cette page.
Où trouver le programme TNT de ce soir ?
Le programme TNT de ce soir pour toutes les chaînes gratuites est disponible dans la page Programme TNT du site, avec les horaires de chaque chaîne.
Comment voir le programme de ce soir à la télé sur toutes les chaînes ?
Ouvrez la page Programme TV ce soir : elle liste les films, séries, sports et émissions de la soirée sur toutes les chaînes, gratuitement et sans inscription.
Où voir le programme de BonGusto demain ?
Utilisez les onglets de jours en haut de la page pour afficher le programme de BonGusto des 7 prochains jours.