Programme Njam! HD
Belgique — dimanche 18 octobre
- Magazine65 min
Indian Summer
Tom en Dominque verwelkomen de Vlaamse Hollywood: Acteurs Rik Verheye en Geert Van Rampelberg en regisseurs Gilles Coulier, Wannes Destoop en Wouter Bouvijn proeven van hun tequilasoep, ceviche met langoustines en kip in bananenblad.
- Magazine45 min
Winterse Kost
Winterse Kost staat voor Jelle gelijk aan winterse comfort food zoals een kom romige uiensoep of een smeuïge one pot orzo. Zijn gehaktbroodje en Marokkaans stoofpotje vragen wat meer tijd en 'pruttelliefde', maar zijn het absoluut waard!
- Magazine30 min
De Garde van Gert
Gert Verhulst kookt vandaag met jonge chef Michaël Vrijmoed. De chef toont hoe je zelf een lekkere krabsalade kan maken met Noordzeekrab. In lenterolletjes gerold smaakt deze krabsalade ongetwijfeld naar meer!
- Magazine30 min
De Sterrenkaart - Nederland
We kijken achter de schermen van De Librije in Zwolle en tellen maar liefst 3 sterren aan de culinaire hemel. We praten met Jonnie Boer en komen te weten waarom hij terecht één van de peetvaders van de Nederlandse gastronomie wordt genoemd.
- Magazine45 min
De Eregast
Jeroen nodigt zijn mentor en topchef Christer Elfving uit. De boys plannen daarom opnieuw een smakelijk driegangenmenu met zelfgerookte zalm van Dominque, verse pasta met porcini van Peppe en Jeroen gaat voor een Libanees getinte barbecue.
- Magazine60 min
Indian Summer
Tom en Dominque verwelkomen de Vlaamse Hollywood: Acteurs Rik Verheye en Geert Van Rampelberg en regisseurs Gilles Coulier, Wannes Destoop en Wouter Bouvijn proeven van hun tequilasoep, ceviche met langoustines en kip in bananenblad.
- Magazine40 min
Becoming Meewis
De chefs tonen hoe onweerstaanbaar kalfszwezerik is: volgens hen lust iedereen het. Zeker met witloof! Vader Bert bakt zijn favoriete groente op klassieke wijze, terwijl Giel een toch wel arbeidsintensieve terrine van witloofblaadjes maakt.
- Magazine30 min
De Smaaktoerist
Vandaag ontdekt Smaaktoerist Jeroen de Brabantse Kouters. Hij is er druk in de weer met het oogsten van asperges, voederen van Wagyukalfjes en plukken van aardbeien. Al dat harde werk wordt beloond met een heerlijke BBQ.
- Magazine35 min
Indian Summer
Dominique Persoone & Tom Degroote nodigen vrienden en familie uit om samen met hun te genieten van hun Indian Summer, vol heerlijke gerechten en verrassende cocktails.
- Magazine70 min
Indian Summer
Tom en Dominque verwelkomen de Vlaamse Hollywood: Acteurs Rik Verheye en Geert Van Rampelberg en regisseurs Gilles Coulier, Wannes Destoop en Wouter Bouvijn proeven van hun tequilasoep, ceviche met langoustines en kip in bananenblad.
- Magazine60 min
Loïc Zot Van Koken Weekmenu
Loïc Van impe maakt in Loïc Zot van koken, op zijn eigen nonchalante manier makkelijke en gulzige gerechten. De gerechten zijn vaak gebasserd op Belgische klassiekers maar Loïc laat zich inspireren door de hele wereldkeuken en komt daarom vaak verrassend uit de hoek. Met een kleine truc of een verrassende twist tilt hij een alledaags gerecht naar een hoger niveau. En om een shortcut meer of minder in de keuken zit hij niet verlegen.
- Magazine40 min
Vanavond bij ons
Als de bomma komt eten, moet alles kloppen. Loïc maakt de ossobuco van zijn mamy Francine, helemaal volgens haar recept. Sarah brengt een dessert vol nostalgie met kruidige peren. Want, niets roept meer nostalgie op dan een portie warm fruit!
- Magazine55 min
Vlaamse Klassiekers
Wie Vlaamse klassiekers zegt, zegt stoofvlees met frietjes. Lynn leert vandaag de kneepjes van het oervlaamse stoofpotje bij Mémé Gusta in Gent. Daarna bezoekt ze brasserie De Zwaan in Hasselt voor haar favoriete stuk vis: kabeljauwhaasje.
- Magazine25 min
Sarah's Sweet Table
Sarah staat bekend om haar klassiekers met een twist. Vandaag neemt ze de millefeuille grondig onder handen. Het worden laagjes peperkoek met mascarpone en gebakken appel tussen. En ook de beroemde mellowcakes steekt ze in een nieuw jasje.
- Magazine35 min
Meat Timon
Timon pakt uit met twee verrassende vleesgerechten. Hij serveert lamsmeatballs met kruidige tomatensaus tussen zelfgebakken broodjes. Daarna bewijst hij met gelakte kalfszwezerik dat ook orgaanvlees een absolute ster op het bord kan zijn.
- Magazine50 min
Winterse Kost - Weekmenu
Voor Bert is koken in de winter met seizoensgebonden producten puur geluk! Zijn Winterse Kost is deze keer vogelnestjes, romige erwtensoep, gebakken griet met knolselderpuree in witte wijnsaus en een stukje varkensvlees met schorseneren.
- Magazine45 min
De Open Vuur Roadtrip naar Zweden
Na een overtocht over de Oostzee wacht Denemarken. Daar dompelen de chefs zich onder in de Vikingcultuur met aquavit en trekken ze de natuur in op zoek naar kruiden. Daarna maken ze nog vis en brood op stok met luxe sardientartaar.
- Magazine25 min
Wild van Wild
In dit programma gaat njam-chef Jan Buytaert op zoek naar het wild dat in de vrije natuur heeft geleefd en gegeten, wat meteen de essentie van 'echt' wild is. Samen met wildexpert Gert Michiels maakt Jan een tocht doorheen het Vlaamse landschap, om telkens één specifiek dier en zijn habitat te ontdekken en er meer over te weten te komen. Na deze introducerende babbel over het dier, gaat Jan ter plaatse aan de slag om in deze prachtige herfstomgeving een lekker en toegankelijk wildgerecht klaar te maken.
- Magazine100 min
Indian Summer
Tom en Dominque verwelkomen de Vlaamse Hollywood: Acteurs Rik Verheye en Geert Van Rampelberg en regisseurs Gilles Coulier, Wannes Destoop en Wouter Bouvijn proeven van hun tequilasoep, ceviche met langoustines en kip in bananenblad.
- Magazine45 min
Winterse Kost
Winterse Kost staat voor Jelle gelijk aan winterse comfort food zoals een kom romige uiensoep of een smeuïge one pot orzo. Zijn gehaktbroodje en Marokkaans stoofpotje vragen wat meer tijd en 'pruttelliefde', maar zijn het absoluut waard!
- Magazine35 min
Meat Timon
Timon pakt uit met twee verrassende vleesgerechten. Hij serveert lamsmeatballs met kruidige tomatensaus tussen zelfgebakken broodjes. Daarna bewijst hij met gelakte kalfszwezerik dat ook orgaanvlees een absolute ster op het bord kan zijn.
- Magazine35 min
Guillaume's Paris
Guillaume verkent het derde en vierde arrondissement van Parijs, ontmoet enkele culinaire legendes en bezoekt Marche des Enfants Rouges, de oudste overdekte markt van Parijs.
- Magazine50 min
Indian Summer
Alle vrouwen in het leven van Dominique en Tom krijgen een stoer menu voorgeschoteld: een Paloma cocktail, geflambeerde schelpjes, asado van speenvarken én Espresso Martini. De avond eindigt verrassend nog met een rondje paaldansen.
- Magazine45 min
De Open Vuur Roadtrip naar Zweden
Na een overtocht over de Oostzee wacht Denemarken. Daar dompelen de chefs zich onder in de Vikingcultuur met aquavit en trekken ze de natuur in op zoek naar kruiden. Daarna maken ze nog vis en brood op stok met luxe sardientartaar.
- Magazine50 min
Over (h)eerlijke groenten
Johan Segers gaat vandaag op bezoek bij Thomas Cools, teler van Brussels grondwitloof. De chef komt er alles te weten over dit edele product. Daarna maakt hij een bladerdeegbroodje met witloof en een opgevulde witloofstronk met champignons.
- Documentaire30 min
Taste of Australia met Hayden Quinn
Hayden gaat naar Sunshine Coast en begint in het achterland bij Maleny Dairies. Via de geweldige ambachtelijke bierscène van de Sunny Coast, flanst hij uiteindelijk een verse garnaalschotel op het strand van Mooloolaba in elkaar.
- Magazine35 min
Vanavond bij ons
Sarah en Loïc koken voor elkaar en hun vrienden. Iets wat ze, verrassend genoeg, nog nooit deden. Op het menu: het appeltaartje waarmee Sarah ooit Loïcs hart veroverde en hun bekende Snackmaster-pizza, maar dan in een compleet nieuw jasje.
- Magazine35 min
Foodies & The City
Lier, een pittoresk stadje aan de Nete én vandaag dé city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.
- MagazineShow65 min
Chris Cooks Cymru
Chris reist naar Caerffili en ontdekt een bruisende foodscene in Ffos Caerffili, een moderne foodhall in de schaduw van het middeleeuwse kasteel. Hij proeft bao buns van seitan, Mexicaans-Persische birria tacos van Bab Haus, en maakt een ultieme Welsh Rarebit met lokale Caerffili kaas. Verder ontmoet hij een Portugese pie-maker, kookt een reusachtige Oggie met mutton en laverbread, en sluit af met een feestmaal van gegrilde ox heart flatbreads geïnspireerd door Perzische smaken.
- Magazine40 min
Becoming Meewis
Met Pomme Moscovite - of Pomme Tsarines - als leidraad toveren Bert en Giel twee totaal verschillende luxegerechten op het bord. Altijd afgewerkt met kaviaar en op een bedje van heerlijk gepureerde aardappelen.
- Magazine35 min
Meat Timon
Timon pakt uit met twee verrassende vleesgerechten. Hij serveert lamsmeatballs met kruidige tomatensaus tussen zelfgebakken broodjes. Daarna bewijst hij met gelakte kalfszwezerik dat ook orgaanvlees een absolute ster op het bord kan zijn.
- Magazine50 min
Winterse Kost - Weekmenu
Voor Bert is koken in de winter met seizoensgebonden producten puur geluk! Zijn Winterse Kost is deze keer vogelnestjes, romige erwtensoep, gebakken griet met knolselderpuree in witte wijnsaus en een stukje varkensvlees met schorseneren.
Programme Njam! HD le dimanche 18 octobre
Retrouvez le programme Njam! HD le dimanche 18 octobre : horaires, titres et résumés de tous les programmes diffusés sur Njam! HD. En première partie de soirée, Njam! HD diffuse « Foodies & The City » à 20h40.
Ce programme télé complet est actualisé chaque jour. Pour comparer avec les autres chaînes, consultez le programme TV de ce soir sur toutes les chaînes.
Programme télé du dimanche 18 octobre sur Njam! HD
Cette page affiche le programme TV du dimanche 18 octobre de Njam! HD : horaires, titres et résumés. Selon la façon de chercher, on parle aussi du programme de la télévision le dimanche 18 octobre, de la programmation TV du dimanche 18 octobre ou des programmes TV du dimanche 18 octobre : la grille ci-dessus est la même.
Njam! HD en soirée le dimanche 18 octobre
Programmes de la soirée sur Njam! HD :
- 20h05 — Vanavond bij ons
- 20h40 — Foodies & The City
- 21h15 — Chris Cooks Cymru
- 22h20 — Becoming Meewis
- 23h00 — Meat Timon
- 23h35 — Winterse Kost - Weekmenu
Questions fréquentes
Que regarder sur Njam! HD le dimanche 18 octobre ?
En première partie de soirée : « Foodies & The City » à 20h40 sur Njam! HD.
Où voir le programme de Njam! HD demain ?
Utilisez les onglets de jours en haut de la page pour afficher le programme de Njam! HD des 7 prochains jours.